年末に食べたい蕎麦3選 東京で見つけた肉がたっぷり!(おとなの週末)
寒くなると、湯気を上げてやってくる蕎麦をはふっと啜りたくなります。温かいツユ、なめらかな蕎麦、季節を感じる具材たち。これらが合わさったとき、得も言われぬ感動が訪れます。そんな“傑作”を探すべく都内で大...
寒くなると、湯気を上げてやってくる蕎麦をはふっと啜りたくなります。温かいツユ、なめらかな蕎麦、季節を感じる具材たち。これらが合わさったとき、得も言われぬ感動が訪れます。そんな“傑作”を探すべく都内で大...
ラーメン、寿司、蕎麦、フレンチにイタリアン。お取り寄せであれもこれもと、2025年もいろんなご飯を食べまくりました。中でも編集やライターらスタッフがウヒョー!と声を上げるくらいおいしかったあの店のあの...
2025年に配信された韓国ドラマ、気になっていたけれど時間がなくて追いつけなかった…という方も多いのでは? 年末年始はそんな話題作を一気に楽しめる絶好のチャンス。人気韓流ナビゲーター・みんしるさんが、...
サラダに使う野菜マンネリ化問題ってありますよね。ドレッシングもいつも同じ味。これを脱却するために、いつもとはまったく違う材料や、新鮮な味つけをした、エスニック風サラダを作ってみませんか? 目指すはデパ...
2025年も「無印良品」の食品はどれも充実していて、おいしいものばかりでした。その中から、フードライターの筆者が「本当に買ってよかった」と満足したベストバイ商品を4つご紹介します。 ※画像:筆者撮影 ]]> ...
静かな大晦日の夜、響き渡る除夜の鐘の音。この荘厳な音色を聞くと、一年の終わりをしみじみと感じます。小腹がすいたから年越しそばでも…と思いつつ、年越しそばは12月31日のうちに食べるべきか、年が明けた元...
サラダはあくまでメインの添えもの…という思い込みを覆したのが、デパ地下のデリサラダ。買って帰りたいけど、今月はお財布がピンチ!そんなときは、自宅でデリ風サラダを作ってしまいましょう。ちょっとアレンジす...
お正月の食卓に、伊達巻きや紅白のかまぼこなど、美しい色合いのおせち料理が並ぶと、たちまちお祝い気分が高まります。けれど、おせち料理は見た目や味だけを楽しむものではありません。それぞれの料理には意味や願...
食費を少しでも抑えたいとき、頼りになるのが安くて栄養豊富な「ちくわ」。 ちくわは手頃な価格で高タンパク、さらに旨みもたっぷり。炒め物からサラダ、スープまで万能に使える食材です。しかも、加熱済みだから生...
カキが旨い季節がやってきた。衣はカリッと身はジューシーなカキフライ、セリがたっぷり入ったカキ鍋、炊きたてのカキご飯。茹でたカキに甘味噌をつけて焼くカキ田楽もオツだ。カキ漁師は、海で採れたてのカキの殻か...