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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新御茶ノ水のインド酒場店『Indian Street Food＆Bar GOND』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新御茶ノ水のインド酒場店『Indian Street Food＆Bar GOND』です。

　商業施設が立ち並ぶ国道139号線富士見バイパス。この通り沿いに、普通の民家に見える三階建ての建物があります。この民家こそ、今回ご紹介する『白須（しらす）うどん』です。

「アンナミラーズ」や「La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）」、「菓子舗井村屋」など、井村屋フードサービスが手がけるさまざまなスイーツブランドたち。そのブランドが集結し、アトリエ...

　料理の保存から食卓、その後の片付けまで、すべての工程での使いやすさと美しさを兼ね備えた「うつわにもなる保存容器」が、『株式会社マーナ』より2025年10月27日に発売しました。 　週末に食事を作り...

「何がうまいって、料理もやけど店主の口がうまいねん！」 　とジョークで客を笑わせるのは、大阪・本町のうどん屋『うどんdining KONA×MIZU×SHIO』の店主・白川和さん。その手から生まれるう...

　京都といえば、みなさん何を思い浮かべますか？ 神社仏閣、町家、和菓子、和装、歴史ある街並み……など、でしょうか。 　清水寺や金閣寺など人気の観光スポットも素敵ですが、実は中心地から少しだけ離れたと...

「酢」は、世界最古の発酵調味料のひとつとされるのをご存知ですか？造り方はさまざまありまして、数時間で完成する工業製品から、じっくり丁寧に時間をかけて醸して寝かせる造りまで、いろいろ。今回はそんな“お酢...

作り置きでカンタンに作れるお酢だれレシピ。今回は、伝統や基本を大切にしながらも、ハッとするアイデアと美しいビジュアルで“新しいおいしさ”を生み出す、フードコーディネーター・タカハシユキさんに教えてもら...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、鹿児島県・いちき串木野市の酒造『濱田酒造』です。