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ラーメン界屈指の名店は自家製麺の先駆者 TRYラーメン大賞25年連続受賞のレジェンドはなぜラーメン職人になったのか(おとなの週末)

塩、味噌、豚骨……さまざまなおいしさがあるが、DNAに刻まれた、食べ慣れた味だからだろうか。気がつけば醤油味をすする自分がいる。今回は、今の醤油ラーメンの原風景とでも言うべき老舗の、それも今なお楽しむ...

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ラーメン界屈指の名店は自家製麺の先駆者 TRYラーメン大賞25年連続受賞のレジェンドはなぜラーメン職人になったのか(おとなの週末)

塩、味噌、豚骨……さまざまなおいしさがあるが、DNAに刻まれた、食べ慣れた味だからだろうか。気がつけば醤油味をすする自分がいる。今回は、今の醤油ラーメンの原風景とでも言うべき老舗の、それも今なお楽しむ...

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名店「山東」が移転。変わらぬおいしさのもちもち水餃子と、新たなデザートにも注目(神奈川・石川町)(食べログマガジン)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...