神田まつや、室町砂場…東京の老舗で味わう特別な「年越しそば」(食楽web)
大晦日の年越しそばを家で食べるか、店で食べるか。それぞれの家庭のルールがあると思います。 いつもは家で家族とのんびりテレビを観ながら食べている、という人も、たまには蕎麦屋さんに出かけてプロの職人さん...
大晦日の年越しそばを家で食べるか、店で食べるか。それぞれの家庭のルールがあると思います。 いつもは家で家族とのんびりテレビを観ながら食べている、という人も、たまには蕎麦屋さんに出かけてプロの職人さん...
ラーメン、寿司、蕎麦、フレンチにイタリアン。お取り寄せであれもこれもと、2025年もいろんなご飯を食べまくりました。中でも編集やライターらスタッフがウヒョー!と声を上げるくらいおいしかったあの店のあの...
月刊情報誌『おとなの週末』では、2025年2月号(2025年1月15日発売)で2025年のグルメのブームを7つ、日々の取材の結果と勘も含めて大予測していました。予測はしてみるものの、意外と振り返ってみ...
まず肴で一杯、〆めに蕎麦を食し店をあとにする。江戸っ子の愛した粋な飲み方は、令和にも健在です。今回は、メインはいったいどっち!?そんなラビリンスに迷い込む肴も蕎麦も極めた粋な蕎麦屋をご紹介。...
4年前に購入したフライパンは、表面の汚れや焦げつきが目立ち、「そろそろ買い替え時かな?」と思っていました。 そんなとき、SNSで家にある調味料を使ってフライパンを復活させる方法を発見。 半信半疑でした...
全国の実力派、選りすぐりのグルメが集まる『グランスタ東京』のスクエア ゼロエリアには、指名買いしたくなるお弁当の名品がずらり。迷ってしまうほど充実のラインナップから、『食楽web』編集部が「これは買い...
お正月のおせち料理に欠かせないのが「栗きんとん」。老若男女問わず、人気の高い一品ですよね。 栗が入っていること、鮮やかな黄金色をしていることから、「金運、勝負運を招く」と縁起物として重宝されてきまし...
鎌倉のお隣、北鎌倉はしんと空気が澄んでいて、どこか背筋が伸びるような心地よさがあります。年末年始の参拝の後や散策途中に立ち寄りたいのが、北鎌倉駅から徒歩約7分の場所に佇む、いなり専門店『曲(きょく)』...
「12月30日」。今日は何の日でしょう?答えは「地下鉄記念日」!1927(昭和2)年の12月30日、東京・上野〜浅草間に日本初の地下鉄が開業しました。その距離わずか2.2キロメートル。所要時間は4分5...
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、年末に振り返りたくなるような音楽を紹介します。今回、主に取り上げるのは、ザ・ビートルズと、ザ・ローリング・ストーンズ。...