栃木の温泉郷で泊まりたい料理自慢の温泉宿5選 鬼怒川温泉、塩原温泉、那須高原の露天風呂付き客室(おとなの週末)
心身を芯からほぐしてくれる温泉だけでなく、美味しいものをたらふく食べるのも旅の醍醐味。海の幸、山の幸、地物素材の旬を味わい尽くして五感が記憶する旅の思い出を作りましょう。今回は、栃木県で料理が自慢の温...
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「食事と同じくらい、スイーツにも絶対手を抜きたくない!」と、日々美味なるスイーツを探し求める甘いもの好きさんにお届けする本連載。スイーツの歴史研究のみならず、製菓にも精通するお菓子の歴史研究家・猫井登...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、江戸前寿司を土台に、京都らしさを科学的に加味する店を教えてもらった...
人気ロックバンド[Alexandros](アレキサンドロス)のベース&コーラスとして活躍する磯部寛之さんは、実は大のお酒好き!そして、月刊『おとなの週末』は愛読誌!そんな磯部さんが“はしご酒”の魅力を...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・学芸大学の寿司店『鮨 矢野』です。
テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介! 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...
食事制限に何度も挫折しているアナタ。ぜひ、ダイエットインフルエンサーのハルさんが実践する、「ハル式満腹ダイエット」にトライしてみて。食べる量は減らさず、高たんぱく低脂質食にするだけなので、無理なく体重...
2025年第12回お菓子部門の料理レシピ本大賞を受賞した、今注目を集める話題の一冊から、バレンタインにぴったりの“簡単・映え”チョコレシピを厳選してお届けします。今回は、ナッツとオレンジの甘煮がアクセ...
冬に大活躍の大根は、そのままサラダで食べても、炒めても煮ても使いやすいオールマイティの野菜。ビタミンCや食物繊維が含まれるので健康管理にも役立ちます。今回はひき肉と合わせて炒める、しっかり味のおかずを...