「2022年01月」一覧

「大判焼き」か「今川焼き」か、はたまた「回転焼き」か。その名称をめぐって軽い論争が起きている。きっかけは、ラジオ英語講座の歴史とともに生きた親子3代の100年間を描く、NHK連速テレビ小説『カムカムエ...

献立を立てる際、やはり気になるのは栄養バランス。家族の健康を守るためにも、そこはこだわりたいですよね。でも、栄養バランスが整った献立づくりってなんだか素人には難しそう。そこで、料理研究家の上島亜紀さん...

裏話やスタッフのココだけの話も！　「オトナのNEWS」での増田貴久さんの撮影リポートをお届けします。 1月25日発売号の撮影は、増田さんが主演するミュージカルの上演中だったため、いつもより栄養をつ...

冬の食卓といえば鍋ですが、食材の準備が何かとたいへん…。そこで料理家の堤さんが教えてくれたのが、究極のシンプル鍋！　おかず感覚でササッと作れるので、定番になりそうです。 今回は、ザクザクひき肉とキャ...

パスタやサラダの仕上げのために買ったけど、そういえば最近使ってないな…。粉チーズの出番が少ないご家庭は、「久しぶりに使おうと思ったら賞味期限が切れていた」なんてこともあるのでは。そこで今回は、そんなも...

ヨーグルトには美肌効果や整腸作用、ウイルス感染症予防など、体にうれしいメリットがたくさん！　でも、毎日食べていると飽きてしまうこともありますね。そこで日々のおかずにヨーグルトをプラスして、スムーズに体...