「2022年02月」一覧

ハンバーグを作るとなると、ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳……と、数種類の食材を準備しなければなりません。でも、「ねぎだくバーグ」で使う食材はたった２つ！　ひき肉と長ねぎだけでいいんです。「つなぎがな...

「親子丼はシンプルが一番。王道の味を楽しみたい」。その気持ち、よく分かります。でも、こんなレシピならもしかしたら試してみたくなりませんか？　例えば牛丼のつゆだくのように煮汁をご飯にたっぷりしみ込ませた...

　クオリティの高さとお値段以上のボリューム感で、今も昔も変わらぬ高い支持を獲得している丼・定食＆ご飯系チェーン店。近年は覇を競うがごとく登場している期間限定メニューが、腹ペコピープルズの熱視線を一身に...

「ムネ肉からあげの美味い店にハズレなし――」 　これは筆者が長年の“から活”（からあげ探索活動）を通じて得た経験則の一つです。鶏のムネ肉は淡白で肉質が固くパサつきやすく、モモ肉と同じように調理しても...

　ボリューム満点のアメリカンスタイルハンバーガーが大人気を博しているファストフードチェーン『バーガーキング』では、2月18日より期間限定メニュー「キング・イエティ超ワンパウンドビーフバーガー」を販売中...