「2022年02月」一覧

簡単だから……と、つい焼き魚にしてしまう塩鮭。でも今日はちょっとひと工夫。えびマヨ風に味つけした「鮭とブロッコリーのマヨあえ」にすれば、子どもたちも大喜び！　レンチンしたブロッコリーを加えたら、野菜も...

オイスターソースは、かきから抽出した旨みを濃縮して作る中国発祥の調味料。独特のコクがあり、炒めものなどに使うと家庭でも本格的な一皿が簡単に作れるのですが、意外と使い切れていないご家庭も多いのではないで...

　冬になると、いつもよりしょっぱかったり甘かったり、とにかく濃厚な食べ物が恋しくなる――という経験はないでしょうか？ これ、実は寒い時期は人の味覚感度が下がるのが原因と言われています。例えばチョコやア...

　スイーツブランドを多数展開する「BAKE INC.」から、バレンタインシーズン限定のスイーツが登場しています。店頭に行く時間がない人にとってうれしいのがECサイトでの販売。 　今年、ECサイトで期...

　東京・中野にある「中野ブロードウェイ」といえば、全国から人が集まるオタク＆サブカルの聖地。何時間いても飽きないマニアックなお店がひしめいていることで知られています。 　そして実は地下1階は食料品店...

　ちょっとレトロ感があって、懐かしい味のカレーの店にウマいデカ盛りカレーがあるよ、との情報を元に向かったのは東日本橋駅からちょっと小道に入ったところにあるカレー専門店『SATCHMO（サッチモ）』。 ...