「2022年02月」一覧

2/6は「のりの日」。のりは古くから日本で親しまれており、日本最古の成文法典である「大宝律令」の中にも年貢の対象産物として記載されていることから、大宝律令が施行された日に記念日が定められたそうです。の...

　最近、プリンブームです。と聞いてもピンと来ない方もいるかもしれませんが、一昨年、昭和レトロな固めのプリンに注目が集まり、一方で、とろ～りなめらかプリン好きにも火がついた結果、全国各地にテイクアウトを...

　中目黒、祐天寺、学芸大学周辺は町中華の宝庫です。中目黒『幸楽』や祐天寺『来々軒』など有名どころもありますが、地元に住む人の憩いの場であり、大切なライフラインとして愛され続けている店にこそ、知られざる...

　東京・京成高砂にあるイタリア料理店『トラットリアた喜ち』。リーズナブルな価格帯である一方、筆者の舌感覚では本国イタリアの料理店を凌駕するメニューもあり、かなりオススメのお店です。 　こちらのお店で...

　大阪グルメの代表であるお好み焼きには、スタンダードなソース味のほかにもう一つ、名物といえる一品（味）があります。それが「ねぎ焼」です。 　大阪・十三で誕生した「ねぎ焼」は、青ねぎをたっぷり使った生...