「2022年02月」一覧

「神保町に昔からある天ぷらのお店に、大きな穴子丼がある！」と聞いて向かったのは、三省堂前の交差点から、すずらん通りを少し入ったところにある『天麩羅 神田 はちまき』。1931（昭和6）年創業、という創...

手作りだからこそ味わえる味があります。 そんな「おとなの週末」を楽しんでいる手作り好きから、季節の自慢の酒肴を 「季節の目印」ともいえる二十四節気にあわせて紹介する企画です。「週末手しごと 酒肴二十四...

『セブンイレブン』の冷凍食品は定番のご飯物だけでなく、ラーメンやスパゲッティ、食べきりサイズのおつまみ類などとにかく種類が豊富です。

当たり前のように食してきたけれど詳しくは知らない定番食材や料理、流行っているのは知っているけれど実はまだ食べたことがないスイーツなど、食の世界は未知の情報で溢れている。そんなときは「食べぺディア」を読...

“フレンチラーメン”が人気の「鯛塩そば 縁」の姉妹店として、1月20日、サーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」が東京・神楽坂にオープン。元フレンチシェフがその技術と知識を活かして、サーモ...

愛知・名古屋の人気ハンバーグ店「挽き肉のトリコ」が、1月21日、東京・渋谷にオープン。「ここでしか味わえないハンバーグ」をテーマに、牛肉を100％使用した肉汁たっぷりのハンバーグと、愛知産の食材をふん...

新型コロナウイルスの蔓延により、それぞれの行動に制限が生まれ、飲食店も再度苦戦を強いられている状況です。こんなときこそおいしいものを食べて明日への活力に、そして、できることから飲食店を元気にしていきた...

大規模な再開発にともない、しばらくこの地を離れていた大人たちから再びの注目を集める街・渋谷。だけど、いざ来てみたら食事処に迷ってしまうというケースもしばしば。そんな、“シブヤお久しぶり組”の迷える大人...