「2022年02月」一覧

キャベツには旬が春と冬の2回ありますが、今の季節に出回っている冬キャベツは甘みがたっぷり。ほかの冬野菜と同様、寒さに耐えるために糖を蓄積するため、糖度が増しているんです。せっかくの甘いキャベツは、ぜひ...

今日は節分ですね。冬と春の変わり目である節分には邪気が入りやすいと考えられていたため、鬼を払う行事が生まれました。今日はご家族でも豆まきをしたり、恵方巻きを食べる……という人も多いかと思いますが、今年...

　かつやの運営元が手がけ、1日分の野菜350gを味わえるカレーでおなじみの『野菜を食べるカレーcamp』。現在、新メニュー「豚肉ときのこの薬膳火鍋カレー」を1月19日から約2か月の期間限定で提供してい...

　みんな大好き「オリジナルチキン」でお馴染みの『ケンタッキーフライドチキン』では、2月2日より数量限定メニュー「チーズにおぼれるフィレサンド」を販売。溢れ出すチーズソースに口の周りをべったりと汚しなが...

「尋常ではない量のエビがのったタンメンがある――」 　知り合いの町中華好きからそんなウワサを耳にして、やってきたのは東京・JR恵比寿駅西口。駅前にのびる恵比寿銀座通りを抜けると、黄色と赤を基調とした...

「日本一敷居の低いふぐ料理店」を掲げる『ふぐ倶楽部miyawaki』が、築地に立ち飲み店『築地長屋6-7-7』を2021年11月にオープン。熟成ふぐを日本酒とともに楽しめるお店なのだ。 ※コロナ禍...