「2022年03月」一覧

巷では「おいしい店は食べログ3.5以上」なんて噂がまことしやかに流れているようだが、ちょっと待ったー！ 食べログ3.5以上の店は全体の3%。つまり97%は3.5以下だ。

日本人が好きな食べ物は何かAIで分析した結果、1位がラーメン、2位がカレーとなったという記事を読んだことがあります。それが本当に正しいのかどうかはさておき、いずれにせよラーメンとカレーは人気の上位に入...

「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award 2022」。対象期間にきわめて高い評価を獲得したお...

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。仙台で深夜にカレーが食べたくなったら？ これまで4000軒以上のカレーを食べ歩いたカレー細胞（松 宏彰）さんお墨付きの、...

お好み焼きのほか、小鳥系ラーメンに尾道ラーメンなど多彩なご当地料理が点在する広島県。カレーについてはどうなのでしょうか。カレーマニアで「ニッポンカレーカルチャーガイド」（Pヴァイン）を上梓したばかりの...

白金の裏通り。会員制居酒屋「白金のたつこ」の休日に営業する“間借り和食店”として、2年前にオープンした「馳走 とりの巣」。この知る人ぞ知る人気店が、移転。2022年1月、芝大門に念願の独立店をオープン...

ハイセンスな住宅が立ち並ぶ広島市安佐南区の都市拠点・西風新都（せいふうしんと）近くに、2021年11月、一軒のベーカリーが誕生。オーナーシェフを務めるのは、多数のベーカリーコンテストで受賞経験のある中...

広島と言えば、何を思い浮かべますか？ お好み焼き？ 牡蠣？ おいしい食べ物が次々に思い浮かびますが、やっぱり私はもみじ饅頭です。もみじ饅頭がなぜ広島の名物になったのか、そして、次々に進化を続けるもみじ...

腸は栄養を吸収する大切な器官。在宅ワークなどで運動不足になると、腸の動きが悪くなる可能性も。腸が不調になるとお肌の調子にも影響が出るので、美容にも大敵です。腸内環境を整えるなら、食事から改善するのが一...