「2022年04月」一覧

まだまだ旬の新じゃがと相性抜群なのが、豚肉。煮ものや蒸しものもおいしいけれど、カレーはいかがですか？ ほくほく甘い新じゃがを目一杯味わうために、ごろっと大きく切った新じゃがを使いましょう。 「新じゃ...

毎度おなじみの味つけにちょっと飽きを感じたら、「バタポン」を試してみて！　バター＋ポン酢の組み合わせは異色のようですが、バランスのいいコクと酸味で、肉、魚、豆腐、野菜…とどんな食材も絶妙な味わいに仕上...

　食品ロスの削減や、サステナビリティはグルメ界でも話題のトピックです。ベーカリーでもいかにロスを減らすかというのは課題で、売れ残りでも、まだ食べられるパンをアウトレット価格で売ったり、冷凍パンを全国販...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浜松町にあるラーメン店『MENクライ』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知ってお...