「2022年04月」一覧

　旨すぎる缶詰として有名な『いなば』の「タイカレー」。日常の食事はもちろん、最近ではアレンジ自在の優秀キャンプ飯や美味しい非常食としても人気ですよね。そんな、さまざまな場面で活躍する「タイカレー」にあ...

品川プリンスホテルと京都の宇治茶専門店「祇園辻利」がコラボレート。ホテル内のレストランやベーカリーにて、香り豊かな宇治茶を使用したスイーツを6月30日までの期間限定で提供する。...

当たり前のように食してきたけれど詳しくは知らない定番食材や料理、流行っているのは知っているけれど実はまだ食べたことがないスイーツなど、食の世界は未知の情報で溢れている。そんなときは「食べぺディア」を読...

新たな飲食店が次々とオープンし、入れ替わりの激しい広島市中区本通界隈で、45年以上親しまれている一軒のカフェがある。ユーモラスな表情が特徴の看板馬・ドンキー君が迎えてくれる「T’s cafe ゲートイ...

「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award 2022」。対象期間にきわめて高い評価を獲得したお...

インドネシアのハイクラスリゾート「Plataran Hotels and Resorts（プラタラン ホテルズ アンド リゾーツ）」がプロデュースする、洗練されたインドネシア料理を楽しめる東京・新宿の

新型コロナウイルスの蔓延により、それぞれの行動に制限が生まれ、飲食店も再度苦戦を強いられている状況です。こんなときこそおいしいものを食べて明日への活力に、そして、できることから飲食店を元気にしていきた...

当たり前のように食してきたけれど詳しくは知らない定番食材や料理、流行っているのは知っているけれど実はまだ食べたことがないスイーツなど、食の世界は未知の情報で溢れている。そんなときは「食べぺディア」を読...

年に一度のアジア最大の食の祭典「FOODEX JAPAN 2022」を歩きまわって見つけた、今年ブレイクしそうな注目の10商品を4回にわたり紹介しています。焼けるチーズやこんにゃくを使った代替肉などの...