「2022年05月」一覧

レシピどおりにお料理を作ると、しっかりおいしくなりますよね。 しかし、「なぜ」おいしくなるのか？ 深く考えることって、実はあんまりないかもしれません。 それを科学的にアプローチし、家庭料理をおいしく...

食品の値上げラッシュが続く昨今。日々の食事を工夫して、しっかり節約し、食費を抑えていきたいところです。とはいえ「我慢」が続くのはつらいもの...。おいしさや献立のバリエーションは諦めたくないですよね！...

家に帰ってビールを開ける瞬間が何よりの楽しみという人も多いはず。その至福の時間に、今夜は野菜たっぷりのチヂミを添えて過ごしてみてはいかがでしょう。生では食べきれない量の野菜も、チヂミに入れてしまえば余...

　看板メニューの「牛めし」とバラエティ豊かな定食メニューが高い評価を獲得している大人気チェーン『松屋』では、5月17日より期間限定で「洋風ガーリックポークステーキ丼」の販売をスタート。並み居る人気メニ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷の立ち飲み『キッチン かねじょう』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知って...

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。 本コー...