「2022年05月」一覧

中国の裏路地には、麺や肉まん、蒸し物類、揚げ物、ご飯物など、サッと食べられる料理を扱うお店・小吃（シャオチー）店がある。“ちょっとした食事”という意味の通り、近所の人々が気軽なランチを楽しみ、学校帰り...

ランチやモーニング、居酒屋使いにカフェ使い。あらゆる場面で利用するファミレスを7チェーンに絞って大調査。今回は、ファミレス定番メニューのハンバーグ！おとなの週末編集部オススメをご紹介します！...

あと一品というときに、ささっと作れて栄養バランスもよくなる、卵と青菜の炒めもの。塩やしょうゆのシンプルな味付けもおいしいですが、調味料でちょっぴりコクをプラスするのもいいものですよ！ 「卵とご飯で何...

安井ファーム（@yasuifarm）さんが紹介する、ブロッコリーがメインを張れるレシピがTwitterで話題を呼んでいるのをご存知ですか？ ブロッコリーはビタミンCはレモン以上、葉酸やタンパク質にミ...

料理酒が料理にどんな効果をもらたしているか、ご存知ですか？　普段「レシピに書いてあるから」となんとなく使っている人は、その働きを知っておくと今よりもっと効果的に使えるようになるかもしれません。今回はレ...