「2022年06月」一覧

お米や小麦粉代わりに使えるお手軽時短食材として最近注目の的のオートミール。常備しておけば、ご飯を炊き忘れた日や時間がないとき、へとへとの日に役立ちますよ。今回は牛乳と冷凍食材を使ってリゾット風に仕上げ...

言わずとしれた上野動物園の人気者、パンダ。白と黒のツートンカラーに、やさしいタレ目のように見える模様、老若男女から愛される存在です。そんな上野動物園のパンダたちにとって6月はちょっと特別な月、ジャイア...

晩ごはんにもお弁当にもうれしい、シューマイ。市販のものはカロリーや塩分がちょっぴり気になるけれど、手作りするのも大変そう...。そんな方に、レンチンで手軽に作れてヘルシーな、変わりシューマイのレシピを...

ひじきは水で戻すというひと手間が面倒で避けてしまいがち。でもミネラル豊富で低カロリー、健康にもダイエットにもうれしい食材なんです。身近に楽しむコツは、長ひじきよりも戻す時間が短い「芽ひじき」を選ぶこと...

東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。日本が大阪万国博覧会で沸いていた昭和45(1970)...

世界的に有名なステーキハウスのオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける、ハワイ・ワイキキの本格イタリアン「IL LUPINO（イル・ルピーノ）」。 そのハイエンドスタイルとして、「IL ...