料理人No.1決定戦「CHEF-1グランプリ」関東・甲信越サバイバルラウンドを独占ルポ(おとなの週末)
この夏、若き料理人のナンバーワンが決まる！その大会の名は「ザ・プレミアム・モルツ presents CHEF-1グランプリ2022」。全国461名のエントリーの中から95名が都道府県代表に選出。先日、
「2022年07月」一覧
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時間が経つと固まってしまうそうめん 梅干しやお酢でゆでると解決
ざっくり言うと ゆでた後、時間が経つと固まる「そうめん」について週刊女性PRIMEが報じた ゆでるときに梅干しやお酢を入れるとくっつきにくくなる、と専門家 梅干しや酢に含まれる酸が、ぬめりを出すデンプンを分解するという 記事を読む ...
浅田次郎の「勇気凜凜ルリの色」セレクト(14)「アイドルについて」(おとなの週末)
1990年代半ばは激動の時代だった。バブル経済が崩壊し、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件、自衛隊の海外派遣、Jリーグ開幕に、日本人大リーガーの誕生、そして、パソコンと携帯電話が普及...
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