2022年08月一覧

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好きな薬味を散らしても◎。一品で存在感がある「ズッキーニのさっぱり肉巻き」【SNSで大人気!ごちそうおうちごはん】(レタスクラブ)

冷蔵庫の食材を眺めても、思いつくのはワンパターンなメニューばかり。頑張らなくても、おいしくて見栄えする料理が作れたらいいのに…と思っている人は多いのではないでしょうか。 そんな日々の献立に悩む人から...

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これぞご馳走椀! 野菜、肉、だしの旨味がじんわりしみる「具だくさん豚汁」【プロが教える和食の基本】(レタスクラブ)

普段使いの食材や調味料で作るいつもの味に飽きてきたら、プロの技を試してみませんか? 「美味しさには理由がある」「なぜ美味しくなるのか?」という考え方に重点を置き、和食の定番料理を中心にプロのコツを紹介...