「2022年12月」一覧

年末年始のごちそうとして『レタスクラブ』の読者にも人気のすき焼き。どうせなら、シメまでしっかり堪能したいですよね。そこで、1928年創業のすき焼きの名店・人形町今半の調理長に、シメのおすすめレシピを教...

『レタスクラブ』の読者は年末年始にはおうちですき焼き！という方が多いそう。せっかくのごちそうですから、もっともおいしい食べ方でいただきたいですよね。そこで、1928年創業のすき焼きの名店・人形町今半の...

『レタスクラブ』の読者は年末年始にはおうちですき焼き！という方が多いそう。ですが、何となく自己流で作ってしまっていて正解が分からない…というお声が。そこで、1928年創業のすき焼きの名店・人形町今半の...

シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた...

新型コロナウイルスによる混乱は続くものの、飲食業界も賑わいを取り戻した2022年。油断のできない状況は続きますが、各店が工夫を凝らし、おいしいものを届けようと努力しています。 そんな2022年に、グ...

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。公私ともに食べ歩きをこよなく愛す、フードライター・森脇慶子さんのおすすめは、八丁堀に2022年にオープンした「中国菜 漢...

お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは？ 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の...

●人気食材店『カルディ』にはお酒のお供にぴったりな一品がたくさん。マニアが選ぶ「絶品おつまみ」6選とは？ 　お正月は家族で集まって、お酒を嗜むシーンがたくさんあります。そこで手に入れたいのがおいしい...

●2023年の三が日に飲みたい日本酒を調査。“ダラダラ飲み”にぴったりな日本酒をプロに聞いてみた 　あと2日で2023年を迎えます。猛威を振るった新型コロナも徐々に落ち着いたとはいえ、やっぱり三が日...

●売り切れでなかなか入手できない『天下一品』の鍋スープを入手。果たしてその味わいとは？ 『天下一品』（通称：天一）といえば、ご存知、ポタージュのようにドロドロの「こってりラーメン」で有名なラーメンチ...