「2022年12月」一覧

今から作ってクリスマスイブに楽しむ！ブランデーが効いたリッチな味わいはお酒とも◎ 週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕...

子どもウケも期待できるピーマン料理といえば「肉詰め」。ですが、ピーマンの下処理は少し手間がかかりますし、肉だねがはずれやすいのが難点...。 そのお悩み、ピーマンを種ごと使うことで解消できますよ！ ...

大切な方への贈り物やおうちで楽しむご馳走としてもぴったり！そろそろ今年も年末に向けた準備を始める頃。お世話になった方へ感謝の気持ちにグルメなウインターギフトはいかがでしょう？プラス、自分へのご褒美にも...

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えるお歳暮。 そんな年末のご挨拶に関するマナーを、「現代礼法研究所」主宰の岩下宣子先生に教えてもらいました。 ■一度きりはNG！　お歳暮は「一生のお付き合...

人気コミックの実写ドラマ「作りたい女と食べたい女」が11/29からNHK総合で放送開始しました。原作は「少食で一人暮らしだけど料理を作るのが大好きな野本さん」と、「豪快なたべっぷりで大盛り料理も平らげ...

ついこないだまで暖かい日が続いていたと思ったら突然寒くなったりと、体調をくずしやすい今の季節。献立選びに迷ったら、肉だんごと季節の野菜をどっさりと入れたあったかいスープ煮を作ってみてはいかがでしょう。...

最近料理を始めたけれど、もう少し上達できないかな…と思っている方もいるのではないでしょうか。 そんな方にオススメしたいのが、料理ビギナーさんが失敗する原因と傾向を知り尽くした料理研究家・小田真規子さ...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「鍋ダイエット」です。 ...