「2022年12月」一覧

白菜が旬を迎えています。ひと玉まるごと買えば冬の食卓の強い味方！ 美味しいだけでなく、かさましで節約にもなり、メインにも副菜にも幅広く使える白菜を、あますところなく使い切るアイディアレシピをご紹介しま...

ギャン泣きしている赤ちゃんの横をお札をくわえて歩くポメラニアンさん。 重税に嘆く一般庶民と成金社長？ 正直なところ、赤ちゃんとポメ社長がかわいすぎて、毒っ気も抜かれてしまいます。 この一枚に「なんか...

おせちは手間がかかりそうだし、作るのが大変そう…と思っている人に朗報。レンジを使って簡単に作れるおせちもあるんです！　というわけで今回は、定番おせちをレンジで仕上げる料理家さんのワザをご紹介。2～3人...

年末年始に重宝する、少ない材料でも見栄えよく作れるおつまみ。お客さんが来たときにも、家族とのちょい飲みにも使えるレシピを、和食の人気料理人・笠原将弘さんに教わります。 「笠原将弘さんのおつまみレシピ...

　年末年始のお休みをどう過ごすか、もう計画は立てましたか？　遠出や帰省はせず、自宅でゆっくりと過ごす予定なら、おいしいコーヒーやスイーツを用意して、“おうちカフェ”を楽しんでみてはいかがでしょう。 ...

●調査内容：人気とんかつチェーン『かつや』で2022年に売れたメニュートップ5を同店に聞いてみた 　人気とんかつチェーン『かつや』。美味しさはもちろんのこと、ボリューム満点、かつリーズナブルなメニュ...

　お正月にご飯を作らなくてもいいためにあるのが「おせち料理」ですが、毎食おせちというのも味気ないかもしれません。そこで、乗せるだけ、和えるだけで簡単に美味しいご飯を味わえる「瓶詰めご飯のお供」を編集部...

●何かと出費が多い年末年始、お正月の食卓を彩る100円ショップの「お正月グッズ」が大人気！　絶対外さないおすすめアイテムとは？ 　ハロウィンが終わり、クリスマスがやってきてすぐにお正月！　一年の終わ...

オーナーシェフを務めていた店を弟子に任せ、自身は飲食店のコンサルタントや後進育成に力を入れていた水口一義シェフが、茅場町・八丁堀に新たに店をオープンさせた。シェフ一人で切り盛りする「O-Bouche（...

新型コロナウイルスの流行により苦戦を強いられていた飲食店は、少しずつ元の活気を取り戻し始めています。私たちも我慢の連続から少し解放され、おいしいものを食べて明日への活力に、そして、飲食店をより盛り上げ...