「2023年01月」一覧

ギャンブル、覚醒剤、アルコールなど、「依存症」の親を持つ子どもの苦しみを描いた『母のお酒をやめさせたい』。親の依存症によって家庭が壊れ、回復していく過程が子どもの視点から語られるコミックエッセイで、依...

会食、近所や親戚付き合い、冠婚葬祭、お金と贈答…。日常のさまざまなシーンで、何が正解か迷ったことはありませんか？ そんなシチュエーションに備えて、エチケットを学んでおきたいものです。 今回はいざという...

ハンパに余った野菜。使い切れずにムダにしていませんか？ 上手に冷凍保存すれば持ちが良くなるほか、味がしみやすくなるなど、調理にもいいことがいっぱいあるんです。 「ハンパ食材冷凍活用法」今回は、ハンパ...

動物写真家の小原玲さん(1961～2021年)は「アザラシの赤ちゃん」などカワイイ動物をカメラに収め、作品の数々が多くの人に愛されています。2022年夏には24時間テレビでその足跡が紹介されたほか、秋...

のんびり過ごした三が日が過ぎると、急に忙しくなるご家庭は多いもの。でも、松の内があけてからもするべき正月行事は待ち構えています。ならば、どこまでちゃんと風習を守るべき？　最低限やったほうがいいことって...

松の内も明けて、そろそろおもちの食べ方のアレンジが尽きてきた……という方も少なくないのではないでしょうか。 昨年ドラマ化された人気コミック『作りたい女と食べたい女』では、お正月の余ったお餅を使ってホッ...

寒くなると甘みやみずみずしさが増す白菜。鍋ものや煮ものに入れるイメージですが、新鮮なものを選べば、生で食べてもすっごくおいしいんです！　漬けものにしておけば日持ちがするので、もう１品欲しいときに重宝し...

新型コロナウイルスによる混乱は続くものの、飲食業界も賑わいを取り戻した2022年。2023年は、思い切り外食を楽しめる一年になりますように！ そんな思いを込め、グルメ情報を熟知した有識者にアンケート...