「2023年01月」一覧

食通たちが選ぶ、2023年にブレイクしそうな飲食店とは？ 大阪在住のフードライター・船井香緒里さんが選ぶとっておきのお店を教えていただきました。

食通たちが選ぶ、2023年にブレイクしそうな飲食店とは？ フードジャーナリストの小松宏子さんが選ぶとっておきのお店を教えていただきました。

●大阪の『かつ丼 ちよ松』で、“日本一分厚いかつ丼と話題”の丼を味わってきた。さて、その味わいも日本一旨いのか？ 　カツが分厚すぎてフタが閉まらない……。そんな夢のような「かつ丼」を提供しているお店...

●調査内容：製菓・製パン材料のECサイト「cotta（コッタ）」が『DAISO（ダイソー）』とコラボし、製菓材料を販売中。菓子作り初心者でも簡単に作れるのか検証してみた。 　おなじみ『DAISO（ダ...

新型コロナウイルスによる混乱は続くものの、少しずつ日常を取り戻してきた2022年。2023年は、思い切り外食を楽しめる一年になりますように！ そんな思いを込め、グルメ情報を熟知した有識者に、2023...

食べログユーザーから高い評価を集めた100店を、さまざまなジャンルごとに発表するグルメアワード「食べログ 百名店」。そんな百名店に選出されている店主の行きつけをおすすめ料理とともに紹介する。今回は、2...

●調査内容：大阪・京阪百貨店で開催される「上方うまいもんめぐり」で絶対食べたい「絶品グルメ」を3つご紹介！ 　大阪・守口市にある京阪百貨店では1月19日～1月24日まで、近畿2府4県を中心とあした老...

　コロナ禍も今年で足掛け3年。この間にたくさんの飲食店が閉店しました。今回ご紹介する東京のJR中野駅からほど近い『NAKANOブリック』もその1つ。創業は1964（昭和39）年。中野のランドマークとも...

●大田区上池台にある製麺所『丸山製麺』は、大晦日の12月31日だけ年越しそば用の商品を販売。直販開始に行列ができる、おいしすぎる麺の人気の理由を調査する。 　今年の東京は暖かく、穏やかな新年の幕開け...

●調査内容：『エースコック』の1月新作は餃子と照り焼き！？再現度を調査してみた 「わかめラーメン」や「飲み干す一杯」シリーズでお馴染みの人気カップ麺メーカー『エースコック』より、看板商品「スーパーカ...