「2023年02月」一覧

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

　20代から30代のいわゆるZ世代を中心に人気を獲得している立ち飲み酒場『STAND KIYOSUGU・スタンドキヨスグ』（以下スタンドキヨスグ）。中目黒の名物店ですが、その3号店が渋谷道玄坂に2月1...

　大阪で食べたいグルメといえば何と言っても、お好み焼き！　大きな鉄板のあるお店でワイワイ食べるイメージですが、その常識をくつがえし、しかもおいしくてミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれたお店が大阪...

　長い間、物価の優等生と言われた「たまご」。最近は鳥インフルエンザなどの影響もあり、値上げを余儀なくされていますが、それでも冷蔵庫には欠かさないという人も少なくないでしょう。 　今回『食楽web』で...

　光熱費も日用品も食品も、何もかもが急激に値上がり中。ここ数年、コロナ禍で外食を控えてきた挙げ句、ようやく安心して外食ができそうな光が見えた途端に今度は値上げで自粛を余儀なくされる…と思うと、気分がダ...

岩手県は食の王国だ。前沢牛や雫石牛をはじめとするブランド牛、銀河の黒潮と親潮がぶつかる三陸海岸沖では牡蠣、ホタテ、ウニ、タラやサンマなどの魚介がよく獲れる。わんこそばや冷麺、盛岡じゃじゃ麺、宮澤賢治が...

進化系、懐かしの味ばかりでなく全国各地で人気のご当地ラーメンが味わえるのも東京ならでは。ここでは、都内で食べられる北海道～北信越地方のラーメンを集めてみました！ 【北海道・東北エリア】 北海道からは...

盛岡には、日本酒好きなら一度は行ってみたいと思うであろう憧れの酒蔵がある。菊の司酒造だ。酒蔵の前には、盛岡の角打ちの聖地『平興商店』があり、連日早い時間から酒好きが集い、酒屋の一角でコップ片手に菊の司...

　みんな大好き「ネギトロ丼」といえば、まぐろの切身を取った後の、骨のすきまにある身の中落ちをネギと和え、ご飯の上に豪快にのせた丼ぶり。魚好きであれば、ほとんどの方が口にしたことがあるメニューでしょう。...

スーパーマーケット青果部に10年以上勤務し、SNSでは野菜の正しい保存方法やおいしい野菜の選び方のほか、いち早く野菜・果物の高騰情報を発信するなど、野菜のプロならではの鮮度のよい情報を惜しみなく公開し...