「2023年02月」一覧

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は国内外4,000軒以上のカレーを食べ歩いたカレー細胞（松宏彰）さんが、埼玉県川越市にある間借りカレー店をご紹介。...

週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...

着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ～んわりと口福が訪れる。長く愛される味には人を惹きつけてやまない魅力がある。ここでは、約20年以上続く名...

食品の値段や光熱費が上がり、家計が厳しくなってきています。この事態にどう対処すればいいか、経済ジャーナリストの荻原博子さんに秘訣をうかがいました！ 食品の価格が毎月のように上がっているため、これまで...

2022年は上場する主要飲食料品メーカー105社で2万822品目(帝国データバンク調べ)の価格改定が行われるという記録的な値上げラッシュの1年でした。2023年の1月から4月まで値上げが 決定している...

一年中出回っている人気野菜のブロッコリー。寒くなるにつれて甘みがぐんと増し、おいしさが充実します。彩りがよく、食べごたえがあるので、満足感のあるおかず作りにもうってつけ。幅広いメニューが作れるから、毎...

最近話題の「腸活」。ですが、そもそもなぜ腸が大切なのか、知らない人も多いのでは？ 腸内には、全身の7割もの免疫細胞が集中。腸を守ることで入ってきてしまった病原菌やウイルスの侵入を防いでいます。つまり...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「バレンタイン・デー」で...