「2023年02月」一覧

「スーパーカップ1.5倍」や「飲み干す一杯」などでお馴染みのカップ麺メーカー『エースコック』より、人気商品「わかめラーメン」の新フレーバー3品が2月6日に登場。同ラーメンをこよなく愛するファンを中心に...

　毎日の食事やお弁当に必ずと言っていいほど活躍する、基本の料理「玉子焼き」。おうちの定番料理であるものの、「毎回、焼き具合がうまくいかない」、「味付けにムラがでちゃう」など、悩みも尽きないという声が多...

　突然ですが、大阪に本店を置くお店で、2021年に東京・五反田に進出した『大衆食堂スタンド そのだ』をご存じでしょうか？ こちら、その名の通り、昭和の大衆食堂を現代風にアップデートした料理やお酒が味わ...

　大人になり親元を離れると、ふとしたときに恋しくなる“おふくろの味”。私にとっておふくろの味といえば、母の握ったふんわりとやわらかい「おにぎり」と、甘くてトロトロの「卵焼き」です。 　日本人のソウル...

　ロッテの「ガーナ」ブランドから今年1月に登場した「ガーナフォンダンショコラ」。一見、アイスクリームのように見える本商品ですが、実はれっきとした冷凍食品で、レンチンして食べるスイーツです。しかも、レン...

「サラリーマンの聖地」と呼ばれる東京・新橋。話題のお店から高級店、手軽に行ける居酒屋やカフェまで数多くの飲食店がひしめき合い、グルメの宝庫としても知られているエリアです。 　今回訪れたのは、1967...

　進化系で注目を集める芋スイーツ専門店『をかしなお芋 芋をかし 下北沢』では、チョコと苺とお芋の「をかしな」新メニューが販売スタート。「芋をかし」と「いとおかし」をかけ合わせ、巷では「エモい」といわれ...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「一本杉 川嶋」の川嶋亨氏

　光熱費や食品の値上がりなど、2月に入ってますます物価の高騰が続いていますが、懐に入るお金は元のまんま。「どうすりゃいいんだよ」状態の人も多いと思いますが、筆者もその一人です。いかにやりくりするか頭を...