「2023年02月」一覧

これまで「鮨さいとう」の隣室で「鮨しゅんじ」を営んでいた兄弟子であるしゅんじさんが完全独立し、別の場所に店舗を構えることとなった。そこで新たに「鮨さいとう」で二番手を務めてきた沼尾りゅうすけさんがカウ...

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「鎌倉 北じま」の北嶋靖憲

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

JR名古屋駅構内で7軒のラーメン店が軒を連ねる『名古屋驛麺通り』。ここに6年ぶりに『和歌山らーめん きのかわ軒』が復活したという。現地在住ライター・永谷正樹氏による実食レポートでお届けします。 約3...

「このスパに行きたい…！」「こんな風に癒やされたい」「いい話！」とTwitterで話題になり、8.7万の「いいね」を集めたマンガ作品をご存知ですか？ イラストレーター・漫画家のあきばさやか（@aki...

かつて「偏差値29」から東大理科二類に合格した伝説の東大生がいました。杉山奈津子さんです。その日から十うん年……現在は、小学生から高校生までを指導する学習塾代表として、心理学から導いた勉強法を提唱して...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷のパブ『サイダーシャック』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲し...

「バレンタイン生チョコタルト」は、子どもと一緒に手作りするのにぴったりなバレンタインスイーツ。チョコレートはスーパーやコンビニで手に入る板チョコでOK、タルトも市販品を使えば準備もラクチンです。チョコ...

　看板商品「オリジナルチキン」を始めとする各種メニューが好評を博している大人気フライドチキンチェーン『ケンタッキーフライドチキン』では、2月1日より期間限定の新メニュー「チーズにおぼれるフィレバーガー...

　我が家に伝わる「懐かしの一皿」、ないですか？ と編集部から相談されました。「我が家は特にないなぁ」と思ったのですが、よくよく考えてみると「玉子焼きの味付け」ってみなさんどうしていますか？ 　地域ご...