2023年02月一覧

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〈New Open News〉ミシュラン星獲得店出身シェフが作る、カタルーニャにルーツを持つスペイン料理(東京・銀座一丁目)(食べログマガジン)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

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〈New Open News〉フレンチ出身シェフによる、こだわりのとんかつとフランス料理の組み合わせが面白い!(東京・荻窪)(食べログマガジン)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

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1枚9万9000円「究極のCD」で分かる中島みゆきのこだわり+筆者の極私的ベスト3 音楽の達人”秘話”・中島みゆき(7完)(おとなの週末)

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。中島みゆきの最終回は、いつものように筆...

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冬の北海道ずらし旅(前編)鹿皮のそりで雪すべり体験や、朝ドラの舞台「マッサン」のニッカウヰスキー余市蒸溜所見学(おとなの週末)

冬の北海道にはほかにはない魅力がある。一面の銀世界、この時期ならではの海の幸、流氷などの大自然、そして雪まつりなどの各種イベント。ゲレンデだって世界がうらやむふわふわのパウダースノウだ。けれど人が集ま...