「2023年03月」一覧

　小腹が空いたときに、ちょっとしたお土産に、はたまたお花見などの差し入れに何かと重宝する稲荷寿司。広いエリアで「おいなりさん」の愛称で知られており、日本人ならまず嫌いな人はいない国民食の一つです。 ...

●「エヴァンゲリオン×シン・仮面ライダー酒場」東京・歌舞伎町に誕生！詳細を調べてみた 　人気アニメをテーマにしたアイテムやコラボレーションカフェなどを数多く展開している『エルティーアル』より、新たなコ...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターとしてさまざまなweb媒体で記事を連載中。著書「スイーツ男子はなともの I love パンケーキ」（KADOKAWA）、はなとも監修...

　ボートレース場の安くて旨い勝負メシをご紹介するこの企画、これまで首都圏の平和島、多摩川、江戸川、戸田の4場、住之江、尼崎の関西エリア2場を取材してきました。そして今回、ご紹介するのは群馬県・みどり市...

　お家で食べたいけど、作るのが大変……そんな料理のひとつが「グラタン」。熱々のグラタンは洋食屋やレストランで食べるのが一般的ですが、兵庫県の宝塚市においしいグラタン専門店があるとのこと。 　しかもそ...

旅に出たなら、美味しいものをたらふく食べる。そんな目的で旅先を探す人も多いはず。旬を活かした山海の幸を味わい尽くす。温泉三昧、美食三昧……これぞ至福の休日。

東日本大震災の発生から3月11日で12年。被災地では復興に向け、今もさまざまな取り組みが続けられています。宮城県石巻市の「本田水産」は地元海産物の鮮度とおいしさにこだわってきた水産会社。取り扱う「金華...

この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第49回。少年の頃、若気の至りで親友を失った。30年後、サイン会の会場での邂逅によって、「論語」の中の一節が作家の胸に深く染みわた...