「2023年03月」一覧

「暗殺者のパスタ」のレシピ動画をYouTubeに投稿すると250万回以上再生され、たちまち話題に。 この動画を投稿したのはマクリ マルコさん。ナポリの二つ星レストランで働いたあと来日し、レシピを紹介す...

　サンドイッチの具で何が好きですか？　とある調査でも圧倒的に人気なのはやはり、「たまごサンド」（2位はハム野菜サンドらしい）。その理由を聞いてみると、 「マヨネーズたっぷりの、ちょっと味濃いめのたま...

　安くておいしい大阪グルメ激戦区の京橋を歩いていると、「大トロ132円」と思わず2度見する激安価格のお店を発見。いくら京橋でもそんな値段なワケがないと調べてみると、大トロというのはホルモンのことで、お...

　横浜のゴールデンタウン、黄金町にデカ盛りの店があると聞き、向かったのは『麺飯食堂 めしきんぐ 黄金町本店』。黄金町の駅を出てすぐ、交差点に面した場所にあるお店です。 　ここにくれば誰もが満腹になれ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・二子玉川の回転寿司店『九州寿司 寿司虎 Aburi Sushi TORA』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮...

東南アジアの名物料理チキンライス。日本でもシンガポールの「海南鶏飯」、タイ料理の「カオマンガイ」として広く親しまれています。 柔らかく茹でたチキン×ソース×ライスというシンプルな組み合わせですが、国...

わずか8席のカウンターで供されるのは、フランス料理をベースに中華や懐石のアプローチを取り入れ、食材の持ち味を最大限に引き出された料理の数々……東京でもっとも予約が取りにくい店の一つである「CHIUnE...

食べログユーザーから高い評価を集めた100店を、さまざまなジャンルごとに発表するグルメアワード「食べログ 百名店」。そんな百名店に選出されている店主の行きつけをおすすめ料理とともに紹介する。今回は、計...

年に1回、食べログユーザーからの投票で決まる「The Tabelog Award」。全国に星の数ほどある飲食店から選び抜かれる受賞店の魅力を伝えるとともに、店主の行きつけの店をご紹介。広尾のイノベーテ...

手間暇かけたデミグラスでも、おろしたっぷりの和風でもない。今、ハンバーグは"炭火"の時代。炭火で焼き、香りをまとわせることで、いっそう肉の旨みが引き立つのだそうだ。都内に増えている炭火焼きハンバーグの...