「2023年04月」一覧

スーパーやパン屋さんにいつもあって、手軽に食べられるから食卓を助けてくれる食パン。でも、食べ方がいつも同じになりがちです。 そんなマンネリを打破するため、食パンを使ったバリエーション豊かなレシピの数...

ブロガーである杉森千紘さんが運営する大人気ブログ「東京弁当生活。～お弁当と台所道具と暮らし、ときどき一人旅～」をご存知ですか？ 杉森さんは、仕事による多忙から乱れ気味だった食生活を正すため、一念発起...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代官山のビストロ『ル・コントワール・オクシタン』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜ...

　バタートースト、ガーリックバターチキン、野菜炒めにじゃがバター。油の代わりに使われる「バター」は、料理に豊かなコクと旨味、香ばしさ、乳脂肪の甘やかな香りを与えてくれる欠かせない調味料の一つです。 ...

　揚げ立てサクサクの上質なカツ系メニューが絶大な支持を獲得しているとんかつ・かつ丼専門店『かつや』では、4月5日より期間限定メニュー「タレカツとうま煮の合い盛り丼／定食」を提供しています。...

　大阪には謎の『チャーライ極（ゴク）』という店があり、同じく「チャーライ」という不思議な名前のメニューがあります。このメニューが妙に気になったので調べてみると、チャーハンの上にオムライスのようにふわと...

　豆乳シェアナンバーワンを誇る「キッコーマン豆乳」。大豆の栄養素を毎日とり続けられるよう大豆特有の臭みを抑えたスッキリした美味しさで確固たる地位を確立している人気の商品です。 　多彩なフレーバーの豆...

　突然ですが、カツサンドは好きですか？　筆者はカツサンドに目がなく、美味しいカツサンドが売っていると聞けば、遠方でも買いに行きます。しかし、最近はコンビニで売っているカツサンドもかなり優秀だと思ってい...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として復活しました。博...

僕は出張の際、その土地のクラフトビールを呑む私的ミッションを課している。いつもは行ったついでなのが、今回は違う。前乗りしてクラフトビールを飲もうというハラだ。目指すは沼津市。ベアードビールをはじめ、ブ...