「2023年04月」一覧

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として復活しました。博...

本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。今回はいちごと少しワインのお話。旬の味をいただいています。...

SNSで大人気！　夫婦で活動するSNS総フォロワー数22万人の料理系インフルエンサー・家族のための男飯 もんきち（@fujimon_kitchen）さん。「家庭料理のハードルを下げて笑顔を増やしていき

忙しい日の野菜のおかずって、悩ましいですよね。手軽に作れるサラダやあえものばかり続いて、マンネリしがち...。 そんなときにおすすめなのが、野菜で作る「おかずの素」。 食事の支度のついでにまとめて切っ...

おとなの週末3月号「酔滴のラダー七滴目飯田橋・神楽坂編」にて、スペースの都合上、泣く泣く掲載をあきらめた5・6軒目の様子をお届け。2軒とも取材は受け付けていないとのことで名前は伏せますが、4軒目のバー...

大学生の頃から30年体重が変わっていないという、料理研究家・管理栄養士の牧野直子さん。その秘密は、「からだをおそうじ」してくれるスープにあるんだそう！ 現代女性の悩みである「脂肪」「むくみ」「だるさ...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「菜の花」です。 文:...

　福岡でグルメリポーターをしていた筆者が東京に引っ越しをして早5年以上。もつ鍋も、明太子も、梅ヶ枝餅も、豚骨ラーメンも意外と普通に食べられる環境に安堵しつつ、唯一、ありつけていない好物が『想夫恋（そう...

　神奈川県横浜市の大人気ラーメンアミューズメントパーク『新横浜ラーメン博物館』では、過去に出店を果たした約40店舗の銘店がリレー方式で再出店するスペシャルプロジェクト「あの銘店をもう一度」を展開してい...

　さまざまなスイーツがラインナップ豊富に並ぶ『シャトレーゼ』。そのコスパの良さから、ファミリー層を中心に多くのファンを獲得している人気スイーツ店です。 　中でも人気を集めているのが、ホイップクリーム...