2023年04月一覧

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あまり食材で”GW弁当” 豚汁を「主食」にバージョンアップ! 蕎麦すいとん入りの具沢山 「おと週」料理人ライター考案(おとなの週末)

GWは、おにぎりを持って出かける方も多いと思います。外食だと不足しがちな野菜も補える"食べるスープ"でお腹を満たすのも、アリですよね。冷蔵庫に余っていた蕎麦粉などを利用した根菜たっぷりの豚汁を作ってみ...

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【ごはんを食べても痩せられる!?】リゾットのような食感も新鮮! スパイシーな「チキンビリヤニ風炊き込みご飯」(レタスクラブ)

料理研究家のしらいのりこさんは、ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中。彼女は以前、間違った糖質オフの知識で白米を食べる量を制限し、気づけば体重は15キロ増えてしま...