「2023年05月」一覧

初夏に収穫される新ごぼうは、冬のごぼうと比べて皮が薄めでやわらかく、風味も上品。そんな新ごぼうのおすすめの食べ方は、さっと炒め煮にして卵でとじた柳川風の丼。本来柳川はどじょうを使いますが、今回はおうち...

「そろそろ片づけないと」「いつか整理したいな」と思いながら、なかなか片づけに着手できないこと、ありますよね。「人からもらったものをどうするか」とか「いつか使うかも」などと、ついつい感情に流されて判断が...

キャロウェイから興味深いパターが発表された。「TOULON SMALL BATCHパター」の新作だ。レジェンドプレーヤー、アーノルド・パーマーへのオマージュモデルとなっている。

　グルメ県として名高い九州・福岡。町を歩けば、コスパが高くておいしいお店があふれていますが、おみやげだって絶品揃いなんです。しかし、あまりにも種類が多くて頭を悩ませることも……。 　そこで、元福岡の...

　スーパーやコンビニの絶品スイーツを手がける『プレシア』では期間限定で、高級割烹しょうゆ「本膳」を使用したスイーツ5品を全国のスーパーで発売しています。和食の調味料を代表する醤油がタルトやロールケーキ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、埼玉県・北本のうどん店『水織(みおり)うどん』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知って...

とても興味深いイベントがある。その名も「ファクトリー・トレック！」。 サントリーは「ザ・プレミアム・モルツ」を〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野などで、ウイスキーの「白州」を白州蒸溜所、「山崎」を山...

毎日食べる「ランチ」にどれだけ情熱を注げるか。それが人生の幸福度を左右すると信じて疑わない、編集部員や食いしん坊ライターによるランチ連載。話題の新店から老舗まで、おすすめのデイリーランチをご紹介！...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

高級寿司の価格は3～5万円が当たり前になり、以前にも増してハードルの高いものに。一方で、最近は高級店のカジュアルラインの立ち食い寿司が人気だったり、昔からの町寿司が見直され始めたりしている。本企画では...