「2023年05月」一覧

　鹿児島名物のスイーツといえば、かき氷・しろくま。氷に練乳をかけ、フルーツや豆類を盛り付けた氷菓で、上から見ると白熊の表情に似ていることから、その名前が付きました。 　コンビニやスーパーのアイス売り...

　全国津々浦々、ロードサイドにあるラーメン屋さんは数え切れないほどありますが、左の1～5の写真は、みんながよく知っている人気のチェーン店である『くるまやラーメン』、『おぎのや』、『ラーメン山岡家』、『...

　食の町・大阪にあって水産と青果を大々的に扱っている「木津卸売市場」。おいしそうな魚やフルーツが並ぶこの市場に併設されている食堂が、今回紹介する『三ツ輪食堂』です。 　人気料理は魚介系かと思いきや、...

自他ともに認める辛党だが、実は焼き菓子には目がないライター肥田木が前のめりになる情報が入ってきた。東京・渋谷区にあるフレンチの名店『フロリレージュ』の川手寛康シェフが初プロデュースした新スイーツブラン...

自他ともに認める辛党だが、実は焼き菓子には目がないライター肥田木が前のめりになる情報が入ってきた。東京・渋谷区にあるフレンチの名店『フロリレージュ』の川手寛康シェフが初プロデュースした新スイーツブラン...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として復活しました。博...

好奇心旺盛で、何事にも全力で取り組む子どもたち。ちょっとくらい「あれ？」と思うことがあったっていいんです！その一生懸命な姿を見るだけで、癒され、元気をもらえるのですから。 今回ご紹介するツイートが、ま...

子育て世代の『日々の小さな不満』をセキララに分析する「レタスクラブ もやもや総研」。今回のテーマは「髪のお悩み」です。 日々忙しく、文字通り髪を振り乱して奔走している子育て世代の女性たち。ふと気づく...

こまごましたものが集まるわりに収納スペースが少ない、洗面所。身支度を整えるためのタオルやティッシュの置き場所が見つけられなくて、困っている人も多いのでは？ 100円グッズの力を借りれば、まだまだ収納場...

本誌で料理写真を撮影しているカメラマン・鵜澤昭彦氏による温泉コラム。しかし今回はちょっといつもと違う感じです。大間のマグロの話からはじまるものの、いつの間にやら下北温泉へと話題がズレていき、最終的には...