オープン初日から行列が！ ハイクオリティな濃厚つけ麺が話題（東京・金町）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
「2023年06月」一覧
下町の愛されとんかつ店が帰ってきた！ 名物は濃厚なタレの分厚い生姜焼き（東京・水天宮前）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
世界の名店で辣腕を振るった料理人が集結。既成概念を覆す和のオーベルジュが立川に誕生(食べログマガジン)
石川県小松市の廃校を再生し、地域に根差したフレンチを提供する「オーベルジュ オーフ」、食肉料理人集団「エレゾ」が十勝で新たに展開するオーベルジュ「エレゾ エスプリ」、そして西荻窪から故郷群馬県川場村に...
1982年、加藤和彦の自宅で聞いた愛妻・安井かずみへの言葉(おとなの週末)
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。連載「音楽の達人"秘話"」の音楽家・加...
多治見駅周辺でランチを食べるならここ！地元民に愛される名店から、写真映えするおしゃれなレストランまで
岐阜県の南東に位置し、豊かな自然に囲まれた穏やかな雰囲気の多治見。 日本で一番暑い記録を出したこともある多治見ですが、気温だけではなくグルメもアツいんです。 岐阜名物の飛騨牛や、旬の食材を使った絶品そば、多治見のB級グルメ「多治見焼きそば」など、多治見だからこそ味わえる美味しいランチをご紹介します。 地元の人に愛される名店から、おしゃれで女子会やデートにもおすすめなお店まで様々。 ぜひ本記事を参考に、日本一アツいと言われる多治見で美味しいランチを食べてみてくださいね。...
1度に3つの源泉を堪能！青森・下風呂温泉「海峡の湯」で極楽温泉天国(おとなの週末)
本誌で料理写真を撮影しているカメラマン・鵜澤昭彦氏による温泉コラム。今回は、青森・下風呂温泉へ入湯。紆余曲折あって、恐山温泉からやってきた鵜澤さんと"風ちゃん"こと落語家の「柳家獅堂」師匠。下風呂温泉...
飲んだ後に絶品おにぎり、東京の居酒屋6選 定番から変わり種まで(おとなの週末)
手作りの味の代表格のおにぎりが弁当箱や食卓から飛び出して、ちょっとしたブームになっています。今回はおにぎりで"〆"ができる居酒屋をご紹介します。定番あり、アイデアを活かした変わりおにぎりあり。心地よく...
いつもの野菜を絶品料理に変えるコツ！ 笠原将弘さんのおいしすぎる節約おかず(レタスクラブ)
値上げ続きの昨今ですが、自分と家族の健康のために、野菜はちゃんと食べておきたいですよね。 そこで、食費は節約しつつおいしく調理するコツを、人気料理店「賛否両論」店主の笠原将弘さんに聞きました。いつも...
プロが教える「なす」料理！見た目も味わいもまるでお店みたいな2品(レタスクラブ)
これから旬を迎える、なす。揚げたり煮たりとアレンジもきいて、使い勝手の良い夏野菜です。おいしさを余すところなくいただくプロのワザ、知りたいですよね。 「野菜たっぷりレシピ」今回は、人気日本料理店「賛...
「不揃いのポテロング」に続き「訳ありムーンライト」が登場！336gの大袋で憧れのおとな食いもできちゃう(おとなの週末)
森永製菓は、工場の製造過程で割れたり欠けてしまった「ムーンライト」を詰め合わせた、訳あり品の「ムーンライト」を6月28日(水)より発売(インターネット通販サービス「LOHACO(ロハコ)」にて先行発売...