2023年07月一覧

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唐揚げの超名店『元祖中津からあげ もり山』は湯島店だけイートインOK! 店に突撃して“揚げたて”を堪能してきた(食楽web)

『元祖中津からあげ もり山』。熱烈なからあげ愛好家ならば、この店名を知らない人はいないのではないでしょうか。からあげの聖地と呼ばれる大分県中津市に本店を置く、名店中の名店。特に塩からあげが有名なお店で...

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福井名物のボルガライスってどんな料理?特徴やおすすめ店を紹介

空気や水が美味しく、広大な田畑が広がっているため、お米や麦などの稲作が盛んな福井県。 そんな自然に囲まれている福井県で人気なのが、洋食のコラボレーションが実現した「ボルガライス」です。 ボルガライスという外国風の料理名ですが、発祥は福井県越前市で、正真正銘の福井が誇るB級グルメになっています。 今回はそんなボルガライスの魅力や、おすすめの飲食店を紹介していきます。 お店によって味や特徴が全く異なるため、ぜひ本記事を参考に気になるお店をチェックしてみてくださいね。...

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梅干しを使ったおすすめレシピ!梅干しの作り方も紹介

暑い季節にさっぱりしたものが食べたくなったときには、梅干しを料理に使うのがおすすめです。 ほどよい酸味で爽快な気分になり、汗で失われがちな塩分も補給できますね。 本記事では、梅干しを使ったレシピを取り上げます。 また、梅干しの作り方も紹介します。 完成までに時間はかかりますが、意外と手間なく作れるので、今年は自家製梅干しに挑戦してみませんか? 手作りした梅干しを使って、料理を作るのも楽しいですね。 梅干しを使った料理を食べて、元気に夏を乗り切りましょう♪...