「2023年08月」一覧

暑い日が続くと、冷たいものが食べたくなりますよね。そこで今回は、そんな日にオススメの冷たい麺料理を3つご紹介します。どれもさっぱりとして食べやすく、手軽に作れるのも魅力ですよ。 ■トマトのにらだれそ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・外苑前の魚介・海鮮料理店『青山 おとと』です。

　創業から137年目を迎える群馬県の永井酒造（利根郡川場村）といえば、近年、熟成酒やスパークリング日本酒など、従来の日本酒のイメージを覆す酒を続々と世に送り出し、国内はもとより、海外にも熱烈なファンダ...

　電車のドアが開いた瞬間、焼肉の匂いが漂ってくる大阪・鶴橋。改札を出ると焼肉屋とチマチョゴリ屋、キムチや豚足が売っているお店が立ち並び、日本とは思えない不思議な空間が広がっています。 　鶴橋は韓国料...

　夏はさっぱりと、栄養たっぷりの一品で暑さを凌ぎたいものです。メイン料理やおつまみに最適なのが「豚しゃぶ」。たんぱく質も野菜も摂取できるこの一品は、コンビニの惣菜コーナーでも人気の一品ですよね。 　...

　牛丼チェーンの『吉野家』の並盛、大盛、得盛……と聞くと、盛りが増えるにつれ、ごはんも肉の量も増えると思っている人がほとんどでしょう。筆者もそう信じていたのですが、先日、友人と2人で『吉野家』に行った...

ご飯を中心に数種類のカレーやおかずなどが盛られた南インドのカレー定食"ミールス"。このブームの火付け役になったといわれるのが2011年、東京駅八重洲地下街の開店を皮切りに一躍人気店となった南インド料理...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

必死になにかに挑む"おとなのサマーキャンプ"をこの夏に提案します。千葉県いすみ市の一棟貸しコテージ「by the river Isumi」を拠点に、夏の大冒険を楽しもう！

猛暑が続く毎日、なるべく火を使わずに食事の準備をしたいですよね。そんな時にやっぱり頼れる、電子レンジだけで作れるおかずをご紹介します。 電子レンジは、短時間で食材を加熱できるだけでなく、栄養素も逃がさ...