「2023年08月」一覧

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、赤羽にオープンした、昼はスパイスカレー、夜はコース料理を提...

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO（Chief Eat Officer）を務める小宮山雄飛さんに、東京の“料理がおいしい酒場”を教えてもらう企画！ 今回は、日本酒が豊富な居酒屋として酒好きに...

新横浜ラーメン博物館(横浜市)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月...

がんばった一日のごほうびは、夕飯時のお酒ですよね。暑い時期でもキッチンに立つ時間が少なめで簡単に作れるおつまみをご紹介します。今回は「15分以内で作れる！肉のおつまみ」。ボリュームがあるのでメインのお...

ムシッと暑い日本の夏。この時期は、同じく湿度高めな各国の"アジアめし"が、なんだか妙に体に効く。ぜひ家でも楽しみたい！ということで、雑誌・広告等で幅広く活躍しているフードコーディネーター・タカハシユキ...

日本人の食生活に欠かせない、いわし。良質な資質やカルシウムが豊富に含まれている栄養満点な魚です。魚料理が苦手な人でも、下処理済の手開きにしたものを使えばフライパンで簡単にかば焼きが作れますよ。しょうゆ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、札幌・中央区のスパイスカレー店『スープカレー ソウルストア』です。

数多の飲食店が凌ぎを削る街・新宿。それは夜ばかりでなく、お昼だって同じこと。平日に楽しみたい「安くておいしい」ランチと、週末に「少し優雅に」味わいたいホテルや百貨店の逸品を紹介します。暑さに負けない体...

突然パートナーから暴力を振るわれたら…。 インスタグラムのフォロワー数11万人の前田シェリーかりんこさんが綴った『メンヘラ製造機だった私が鼻にフォークを刺された話』。付き合っていた彼氏が「別れるつも...

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？大手企業で酒を醸す杜氏。酒に対する情熱は大手も小さな蔵も関係ない。...