「2023年09月」一覧

バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷のカレー店『カレーライス カリヒオ』です。

テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...

肌、髪の毛、臭い……。歳を重ねると、身体のいろんなマイナス要因が気になってきます。今や美容は、女性だけの関心事ではなく、壮年を過ぎた50代以降の中高年男性の間でも意識する人が増えてきているようです。「...

子育て世代が住む街を探す際には、教育環境や子育てのしやすさを重視したいという方も多いのではないでしょうか。今回は多彩な視点から子育て世代に人気の大阪府、兵庫県、京都府、滋賀県のエリアを紹介します。 ...

この夏の猛烈な暑さでバテバテな人も多いのでは？　そんなときは「お酢」をとると疲労回復に役立ちますよ。さっぱりおいしい酢を使った爽やかドリンクのレシピを、4種類ご紹介します！ ▶教えてくれたのは 農...

おうちで作るから揚げにこだわりはありますか？ しょうがやにんにくを入れる、鶏ガラスープの素を使う、下味にじっくり漬け込むなど、さまざまな作り方がありますが、先日意外なものを下味に使ったから揚げがバズ...

へとへと度MAXの週末は、メインはフライパンでざっと炒めるだけ、副菜はレンチン！で仕上げましょう。 沖縄の言葉で「混ぜる」という意味の「チャンプルー」の具材には、豚こま切れ肉ととうもろこしをチョイス...

本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。第15回目の今回は、暑さに負けずに飲んだお酒のお話。それに合う料理とのペア...

今日9月1日は防災の日。関東大震災から今日でちょうど100年目を迎えます。 さて、「天災は忘れた頃にやってくる」はよく耳にする警句ですが、この言葉は誰が言ったものかご存知ですか？ これは物理学者にし...