「2023年10月」一覧

れんこんは、いつも何気なく薄めの輪切りにしていませんか？ 「ちょっと太めのれんこんを、ごく厚切りにしてみて。じっくり加熱すると、ほくほくになって、薄切りのれんこんとは、また違った魅力が発見できますよ...

体は疲れているはずなのに、うまく眠れない夜が続くと辛いもの。そんなとき、今が旬の「かつお」が良質な睡眠を促してくれるかもしれません。 「睡眠は幸せホルモンと呼ばれるセロトニンが、脳内でメラトニンに変...

　四季折々で表情を変える自然に囲まれ、園内の池ではスワンボートも楽しめる「石神井公園」。コーヒーを片手にゆったりと散歩したいところですが、実はほかの都立公園に比べ、周囲にコーヒー店があまり多くないんで...

　水道橋＆神保町エリアといえば、学生街かつ飲食店の多いエリア。とりわけ良心的な価格で、大盛りを食べたい人向けに、でっかいメニューが充実している街といえます。 　そんな街に、オムライスやドライカレー、...

　都内でも美観を誇る表参道。ビッグメゾンが軒を連ねる大通りとは裏腹に、裏道にこそ魅力が詰まっているのをご存知ですか？　今回訪れたのは、10月15日にオープンした『クロッシュ＆ナッツ ミルクス スムージ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中のカフェ『HAGI CAFE』です。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、京都在住のライター・中井シノブさんが、気軽なのに本格派の料理を味わえるビストロをご紹介。...

ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。そのこだわりの材料や作り方、深い味わい...

グルメな人が愛してやまない“うま辛”な逸品を紹介する「極上のうま辛グルメ」。刺激的な辛さのその先にあるうまみこそが食べ慣れた大人たちの心をとりこにする秘訣なのかもしれない。 グルメライターの金成姫さ...

毎日食べる「ランチ」にどれだけ情熱を注げるか。それが人生の幸福度を左右すると信じて疑わない、編集部員や食いしん坊ライターによるランチ連載。話題の新店から老舗まで、おすすめのデイリーランチをご紹介！...