「2023年10月」一覧

中国・広州で1889年に創業し、伝統的な食文化を守るための「国家認定印」を国から授与された広東料理店「蓮香楼」。そんな「蓮香楼」が2023年9月29日、初の海外店舗として、銀座2丁目のビルの7階にオー...

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、お得なランチビュッフェで有名な南インド料理店「ニルワナム」...

味が良いことから、その名が付いたという説も残るアジ。さまざまに楽しまれるが、この頃のアジといえばアジフライだ。産地や大きさ、揚げ方、ソースなど、こだわり抜いて、一歩上いく逸品が増えてます！...

お好み焼き用に買ったソースが余っちゃって使いきれない、という人、必見！　かけるだけじゃなく、料理の味つけにも大活躍しますよ！ マヨネーズ＆青のりと合わせれば、なんでも「食べるとお好み焼き風」の味にな...

「髪の毛のパサつきやうねりが気になる」「年々、ハリコシがなくなってきている気がする」そんな髪のお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？　でも、髪を美しく健康に保つための正しいヘアケアが実践でき...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

ほくほくのじゃがいもがおいしい秋がやってきましたね。 家にあるものと合わせて、すぐ食べたい！というリクエストに、人気料理研究家の藤井恵先生が教えてくれたのが、じゃがいも＆粉チーズでできちゃう簡単レシ...

英国発の人気クラフトビール「BREWDOG」(ブリュードッグ)に、新たなラインナップが加わった。2023年10月17日から発売された「NEON DREAM(ネオンドリーム)」と「MASH UP IPA

　早くもおせち商戦が始まっています。有名店や老舗料亭、ホテルなどが手掛ける多彩なおせちが登場するなか、ファッション界を牽引する『ビームスジャパン』とミートボールでおなじみの『石井食品』がコラボした「お...

　こってり系を主軸に据えたラーメンと“もう一品”にちょうどいいサイドメニューが大好評を博している人気チェーン『らあめん花月嵐』では、ただ今期間限定で新作ラーメン「黄金の味噌ラーメンBLACK」を提供中...