「2023年10月」一覧

「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによる「サバジェンヌが行く～至福の鯖百選～」第84回。今年もこの季節がやってきました！サバ好きならご存知、ノルウェー発の「サバヌーヴォー」。20...

「お財布を忘れちゃって」「いま持ち合わせがなくて」 という友人に1,000円ほどのお金を貸したら、そのまま返してもらえなかった…というような経験はありませんか？　うっかり忘れているだけかもしれないし、...

ふと「生きづらさ」を感じること、ありませんか？ 対人関係がうまくいかなくて孤独を感じたり、相手のちょっとした言動が気になって不安になったり、過去のトラウマに悩まされたり、未来に対する漠然とした不安があ...

千葉県の房総半島南西部の里山に建つ「道の駅 保田(ほた)小学校」は、個性的なネーミングがインパクトを与えるばかりでなく、校内のあちらこちらに用意されたユニークな仕掛けが、訪れる人々を在りし日の郷愁へと...

タンパク質が豊富で、ビタミンB1も多く含まれる豚肉。ゆでると肉のうまみが引き出され、食感はさっぱり仕上がります。そんなゆで豚と野菜の相性はバツグン！特製のたれを添えれば、野菜がモリモリ食べられるおかず...

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？父の志を受け継いだ、千葉県『藤平酒造』の3兄弟。役割分担をし、力を...

でも、ミスドの定番ドーナツについて、どこまで知っているでしょうか？ ミスドのドーナツにまつわるトリビアクイズ、挑戦してみてください！

　今回ご紹介するラーメン店は、『だしと麺 遊泳』。2023年7月31日に、東京・東高円寺に開業した新店です。正確には2021年10月から、西早稲田のワインバル『Vplus』の間借りという形で営業してい...