「2023年10月」一覧

　横須賀名物「よこすか海軍カレー」。旧日本海軍で調理されていた軍隊食のレシピが記された「海軍割烹術参考書」をもとに復元したカレーのことで、1999年に横須賀市、横須賀商工会議所、海上自衛隊 横須賀地方...

　ひんやり、ふんわりとろけるくりーむパンが看板商品の『八天堂』。カスタードやチョコレートなどの定番品をはじめ、期間限定や季節限定品が随時、登場しています。そんな中、今回登場したのが「パンケーキなくりー...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・中目黒のハンバーグ店『釜元はん米衛 中目黒店』です。

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO（Chief Eat Officer）を務める小宮山雄飛さんに、東京の“料理がおいしい酒場”を教えてもらう企画。今回は、清澄白河の名居酒屋「だるま」のおいし...

肉を糧に生きる肉食系ライターとして、さまざまなレストラン誌やカルチャー誌などに執筆。強靭な胃袋と持ち前の食いしん坊根性を武器に国内外の食べ歩きに励む。趣味はひとり焼肉と肉旅（ミートリップ）、酒場で食べ...

最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ...

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、店内のタンドールでじっくり火入れされた肉料理が楽しめる「西...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

チンチン♪とベルを鳴らし発車する都電荒川線は都内唯一の路面電車。荒川区～新宿区を結ぶ沿線で昭和を探す旅に出かけました。