「2023年11月」一覧

　日清食品によれば、「カップヌードル 謎肉まみれ」には、通常商品の約4倍量の謎肉が、「シーフードヌードル イカまみれ」には約3倍量のイカ（“ほぼイカ”を含む）が、それぞれ入っているそうです。 　カッ...

新潟県の西部に位置する佐渡島の『へんじんもっこ』は、ヨーロッパで権威のある食肉加工大会で3年連続カップを獲得するほか、数々の受賞歴を持つハム・ソーセージ・サラミ工房です。SNS上などで発信されるグルメ...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

下着専門店の試着室で起こる女性の心の変化を繊細に描いた『ランジェリー・ブルース』。SNSを中心に話題を集め、登場人物に共感する声が数多く寄せられています。 今回、作者のツルリンゴスターさんとこの作品...

ある時期から数人に「ガンボって食べたことある？」と聞かれた。なんでも『NCIS:ニューオーリンズ』というアメリカのテレビドラマの主人公が大の料理好きで、捜査班の仲間にローカルフードをふるまうのだそう。...

本誌2023年11月号の特集「ちょいと足をのばして湯とメシの旅」で岐阜県の下呂温泉の取材と撮影を担当した。ちなみに筆者が下呂温泉を訪れたのは実に10年以上も前。その当時と比べて、客層はすっかりと若返っ...

スーパーで何を買っても「高い！」と感じる今日この頃ですが、いつでも安定価格なきのこは、本当に助かる存在。 なかでも、使い勝手がいいきのこの代表選手が「まいたけ」。包丁いらずで、ほぐせばすぐ使えるので...

季節は晩秋となり、受験生にとって"ラストスパート"の時期に入りました。おとなの週末Webでは、これまでも受験に関する記事を公開してきましたが、本格的な受験シーズンを迎えるにあたり、「逆転合格！中学受験...

　寒くなってくると、温かい食べ物が恋しくなります。特に、夏場は見向きもしなかったのに、急に魅力的に見えてくるのがスープ系の食べ物。 　おうちで作る場合は、あの赤いラベルでおなじみ『キャンベルスープ』...

　東京駅一番街地下1階にある「東京ラーメンストリート」。近隣で働く人や東京駅を利用する旅行者、海外からの訪日外国人など、幅広い人が訪れ、1日中賑わいを見せる人気エリアです。そんな「東京ラーメンストリー...