「2023年12月」一覧

かつては駄菓子屋で子供達を虜にし、東京・月島では町をあげての名物となったもんじゃ焼き。そして今、月島を飛び出し、都内各所で新店ができるブームとなっている。今回は下町もんじゃの焼き方を紹介！土手を作るの...

試し読み連載では350万PVを突破、SNSでも「読む手が止まらない！」と話題のゆむいさんの新刊『犯人は私だけが知っている～母たちは静観する～』。 同じ園に子どもを通わせ、同じ園バスの集合場所で顔を合わ...

海外に移住した友人への手土産といえば、和食には欠かせない本格だしの『茅乃舎(かやのや)』が私の定番だ。シンプルな卵焼きやお吸い物も、このだしを活用するだけで本格的な和食となる。そんな「だし文化」を世界...

電車に揺られ、あるいはクルマに乗って出かける先は、おいしい蕎麦が待つお店。観光地でなくとも、その一枚による至福は何物にも代えがたい充実した時間をもたらしてくれます。今回は、埼玉県奥秩父『そば福』を目指...

ちょっとフォーマルな食事の席での所作、冠婚葬祭などで交わす会話の言葉選び、お客さんとしてお呼ばれしたお宅での過ごし方…。 生活の何気ないシーンでも、大人のマナーをさらっとこなせたら素敵ですよね。 T...

年末年始の疲れがどっとやって来ないように、スタミナ抜群の「うなぎおこわ」いかがでしょうか。レンジで温めるだけと侮るなかれ、木の器に入った「うなぎおこわ」は、鰻の養殖から活鰻卸、白焼・蒲焼加工まで一貫し...

「日本の一次産業感謝！応援メニュー」と題して、季節ごとに期間限定のメニューをリリースしてきた焼き鳥チェーン店『鳥貴族』。12月7日に第四弾として、計13品の新作メニューが提供されました。毎回個性的な期...

　秋から冬にかけて、旬を迎える果物が目白押しですね。いちごもその一つ。12月から2月まで最盛期を迎えます。ちょうどクリスマスの時期と重なり、食べる機会が増える人も少なくないでしょう。...

　クイズです。コンビニやスーパーにずらりと並ぶポテトスナック。この中で代表的なものといえば、カルビーや湖池屋の「ポテトチップス」、「チップスター」、「プリングルズ」といったところでしょう。 　ではこ...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...