「2023年12月」一覧

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

コロナ禍の制限もなくなり、みんなが日常を取り戻しつつ生活してきた2023年。イベントも復活し、飲食業界も賑わいを取り戻しています。 そんな2023年に、グルメ情報を熟知した有識者が惚れ込んだお店や料...

『食楽web』では2023年もさまざまなお店の期間＆季節限定メニューを実食し、その特徴や美味しさをつぶさに、そして余すことなくリポートしてきました。特に期間限定メニューは、レギュラーメニューにはない独...

　食楽webの人気連載「基本の料理」。フードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が、玉子焼きや焼きそばなど、家庭料理の定番をプロならではのコツで格上げするレシピが好評です。 　そこで、今年ヒット...

　天下の台所であり、おいしいものであふれる大阪。最主要駅である大阪駅のお土産屋には、関西中の美味しい物が集まってその中から買うものを選ぶのは楽しくても大変。 　そこで今回は、大阪在住のライターが独断...

　おせち、寿司、すき焼き、日本酒……。年末年始と言えば、豪勢なハレの食事ですよね。おせちやオードブルなど特別なメニューが食卓に並び、ついつい「年始めだから」と食べ過ぎてしまう人も多いでしょう。 　そ...

2023年も多くの著名な方々が亡くなりました。音楽の分野でも、年明けに、高橋幸宏さんの訃報が流れ、後を追うように、同じイエロー・マジック・オーケストラ(YMO)のメンバーとしても活躍した坂本龍一さんも...

年末年始は海外でのんびり過ごす人も少なくないでしょう。お隣の韓国は人気の渡航先。何度も訪れたライターが、一人旅向けにソウルでの「ぼっちメシ」を指南します。おひとり様上等！

バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...

今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪...