「2023年12月」一覧

なかなか病院を受診できないときに備えて、あると安心な「常備薬」。救急箱に全部まとめたきり、そのままになっていませんか？ いざというときに慌てないよう、使う頻度や保管場所に合わせて、3～4ヵ所に分散収納...

少なくとも年間600店舗、1200皿近くの美味を紹介している本誌。その数字以上の店・料理をリサーチしつつ、おいしさと居心地の良さを基準に取材を敢行しているわけですが、気になるのは「どこが一番おいしかっ...

毎日使う冷蔵庫には、汚れや菌がたくさん…！ 家族みんなが1日に何度もあけたり閉めたりしていれば、汚れがついて当然ですよね。 そこで今回は、冷蔵庫の上手なお掃除の仕方を、家事代行のプロ・おりとなおこさ...

ちょっとフォーマルな食事の席での所作、冠婚葬祭などで交わす会話の言葉選び、お客さんとしてお呼ばれしたお宅での過ごし方…。 生活の何気ないシーンでも、大人のマナーをさらっとこなせたら素敵ですよね。 T...

年末年始には、古くから伝わる風習がたくさんあります。でもその意味や正しい作法は、意外と知らないもの。いざというときに迷わないよう、年末年始のしきたりやマナーを「現代礼法研究所」主宰の岩下宣子先生に教え...

見た目が華やかで、食べやすいサイズの手まり寿司や押し寿司は、年末年始のおもてなしにぴったりのごちそうです。火を使わず、完成したらテーブルに並べておけばいいので、作る人がキッチンに立ちっぱなしで楽しく会...

年末年始には、古くから伝わる風習がたくさんあります。でもその意味や正しい作法は、意外と知らないもの。いざというときに迷わないよう、年末年始のしきたりやマナーを「現代礼法研究所」主宰の岩下宣子先生に教え...

いつもレタスクラブの公式instagramを応援してくださり、ありがとうございます！ レタスクラブの公式instagram（＠lettuce_official）では、忙しい日々の中でも季節の食材をお

低カロリーで高たんぱく、ヘルシー食材の豆腐。今回は、そんな豆腐を使った体にうれしい「とろみ煮」レシピを3つご紹介します。ついつい食べすぎてしまうこの時期に、やさしいとろみの豆腐メニューで体をいたわって...

△調理／井澤由美子、撮影／新居明子 寒くなり、温かい飲みものがおいしい季節になりました。 そんな中、雑誌レタスクラブの前田編集長がはまっているのが「ゴールデンラテ」。温かいミルクにターメリックを加...