「2024年01月」一覧

　お肉屋やお惣菜屋、スーパーで人気の惣菜といえば、「ポテトコロッケ」。シンプルな料理ではありますが、意外と上手に作るのに苦戦している人も多いことでしょう。 「東京ソロごはん。」が教えてくれる人気連載...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・長原の韓国料理店『韓国料理Kim’s』です。

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

ラーメンをラーメンたらしめているスープや麺の進化が多様性をもたらし、ラーメンの人気を牽引してきた。しかし、それだけではない。トッピングの雄である"チャーシュー"の進化もまた、ラーメンの旨さ、人気に大き...

『その時歴史が動いた』や『連想ゲーム』などNHKの数々の人気番組で司会を務めた元NHK理事待遇アナウンサーの松平定知さんは、大の"城好き"で有名です。2012年8月からは車雑誌「ベストカー」に月1回、...

短期連載「逆転合格！中学受験」の第13回は、入試前日と当日の「すべきこと」「してはいけないこと」に焦点を合わせます。2月の"本番"が迫ってきました。受験生にエールを送ってきたこの連載も、今回で終わりで...

　性別や年齢を問わず愛され続けるドーナツチェーン『ミスタードーナツ』。実は、定番のドーナツを使ったちょっとユニークなアレンジレシピが、公式サイトのコーナー「エンジョイmisdo」で公開されていることを...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

酒場にも精通し、音楽界の食通としても知られる“グルメ番長”小宮山雄飛が教える、昼からお酒を楽しめる店を紹介する新連載がスタート！ まだ明るい時間から飲み始め、ランチやおいしいアテを食するのは至福のひと...

『から好し』といえば、「からあげグランプリ」で、2018年から6年連続で金賞を受賞している「ももから揚げ」が看板メニュー。店舗だけでなく、ファミレスの『ガスト』でも食べることができるので、味わったこと...