2024年02月一覧

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ベルギーのチョコレートアワードで優勝した日本人パティシエに聞く、職人・チームとしての喜び【日本で買える催事情報アリ】(おとなの週末)

チョコレートの本場・ベルギーで、活躍する日本人パティシエがいます。『ヤスシ ササキ ブリュッセル』の佐々木 靖シェフです。この度、イベントのために来日された佐々木さんに、お菓子作りへのこだわりを伺いま...

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代官山の人気カフェが難波にオープン! メインからドルチェまで楽しめる本格イタリアン(大阪・難波)(食べログマガジン)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...