「2024年03月」一覧

　春の訪れを感じさせる食べ物といえば、独特の香りと食感が魅力のタケノコ。成長スピードが速く、あっという間に立派な竹になってしまうタケノコが収穫できるのは、実は3月から5月にかけての短い時期のみです。 ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大井町【東小路飲食店街】の中華料理店『永楽』です。

2023年11月24日に開業した「⿇布台ヒルズ」に、2024年3⽉13⽇、フードマーケット「⿇布台ヒルズ マーケット」がオープンします。

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

「ことの発端は、山形『お日さま農園』のお野菜だったんです」そう話を切り出したのは、宮木康彦さん。そう、自由が丘のイタリア料理店「モンド」のオーナーシェフだ。農薬や化学肥料を使わず栽培している「お日さま...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

「三億円事件」をモチーフにした作品『閃光』などで知られる作家・永瀬隼介氏は、鹿児島県霧島市出身。最新作は、出身地・霧島の元刑事を主人公にした作品だ。地元愛あふれる永瀬氏が、自らつづった霧島、そして鹿児...

『井村屋』といえば「あずきバー」で有名ですが、実は冷凍のお菓子の美味しさにも定評があります。特に、最近スイーツ好きの間で話題なのが、手軽に本格的な和菓子を楽しめる井村屋の「冷凍和菓子4コ入」シリーズ。...

　数年前、地場の飲食チェーンなどの取材で金沢を訪れた筆者。後日、金沢出身の友人に、取材に行った複数の店の名を伝えて話を盛り上げようとしたところ、意外なことに反応薄。どうしたのかと思ったら、「『宇宙軒食...